Порядок Осоковые (Cyperales). Семейство Осоковые (Cyperaceae) крупное семейство, насчитывающее 100 родов и 3600 видов и распространенное по всему земному шару, преимущественно во влажных местообитаниях. Это многолетние, реже однолетние, травы. Стебли у них обычно трехгранные, заполненные тканью. Листья у большинства осоковых располагаются в трех рядах. Влагалища листьев, в отличие от злаков, замкнутые. Язычка, как правило, не бывает. Цветки у осоковых мелкие, в колосках, соединенные в сложные соцветия. Цветки обоеполые или раздельнополые. Околоцветник в виде пленок, чешуек или щетинок, или же цветки голые. Тычинок 3 или меньше. Пыльники прикреплены к тычиночной нити основанием. Пестик состоит из 3–8 плодолистиков. Завязь одногнездная, с 1 – 3 стилодиями. Семязачаток один, анатропный. Плод по своему строению ближе всего к ореху, однако, в отличие от орешника и дуба он развивается из верхней завязи. Камыш озерный, нильский папирус, сыть съедобная